Vita viner som passar är ståltankslagrade, friska och fruktiga. Enkelt och rättframt, ett vin fyllt av päron, passionsfrukt, mango och fläderblom. I rätter där vinet rörs ned.
Ju Hetare Maten Är Kryddad, Desto Tydligare Blir Det Att.
Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val. Ett halvtorrt vitt vin (t ex en tysk spätlese), ett ekfatslagrat vitt (t ex en australiensisk chardonnay) och ett tanninrikt rödvin (t ex ett kalifornisk cabernet sauvignon. I hummersoppa, bouillabaisse, svampsoppa och kycklingsoppa passar friska och fruktiga eller fylliga och smakrika vita viner utan alltför mycket fat.
Yoko Riesling Passar Också Fint Till Kräftor.
En liten kryddighet kantas av frisk syra och lingonsyrligt avslut. Ligger kraftigt nötkött som entrecote, ryggbiff, oxfilé eller flankstek på gallret, och vitt önskas i glaset, är det fylligt & smakrikt som gäller. Röda viner som ska användas i matlagning, ska helst inte vara fatlagrade.
En Väl Tilltagen Dryckesbuffé Erbjuder Något För Alla Smaker.
Artiklar om hur man kombinerar vin och mat, fördjupning om vindistrikt och druvor, men också om alkoholfria drycker, öl och drinkar. Vinet får gärna vara medelfylligt och robust, vitt eller rött vin, fast då med starka fruktiga smaker och citrus och syrligt om vitt vin och en liten fruktsötma om rött vin. Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat!
Sajten Tipsar Även Om Guldkornen I Det.
Vinet är fruktigt med en liten fruktsötma som balanseras på bästa sätt med den friska syran. Vitt vin till grillat nötkött. Fylligt vin till fyllig mat.