Men Prova Dig Fram Och Kolla Gärna Laxen Med Jämna Mellanrum Så Du Är Säker På Att Den Inte Ligger För Länge Och Blir Torr.
Sås till kallrökt och varmrökt lax: Lägg laxen i ugnsfast form och peppra. Koka ihop vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en kastrull.
Lax Krydda 4 St Laxfiléer (Ca 125 G/St) Med Salt Och Vitpeppar På Ena Sidan.
Crème fraiche, grädde och senap i en kastrull. Gör så här sätt ugnen på 200°. Gnid in den i flytande citron.salta och peppra (ganska mycket).
Värm Upp En Stor Stekpanna Med Smör Och Fräs Löken Mjuk.
Häll såsen över laxen och tillaga i ugn tills laxen är klar, ca 30 minuter. Tillaga laxen mitt i ugnen 200° 12. Blanda ihop med creme fraiche, grädde, fiskfond och.
Skrubba Och Skölj Citronen I Ljummet Vatten.
Lägg laxfiléerna i en liten ugnssäker form, krydda den med citronpeppar. Vänd sedan på laxen och krydda med citronpeppar på andra sidan. Lös upp buljongtärningen i ca 0,5 dl hett vatten.
Sätt In I Ugnen Ytterligare 10 Minuter,.
Gör så här klar 1. Riv skalet av citronen utan att få med det vita. Lax i krämig sås som sköter sig själv i ugnen.