Lammsteken Kan Såklart Ugnsstekas I Lergryta, Men Fungerar Även Fint Att Koka På Spisen.
Bryn pumpa, lök och vitlök i olja i en stekpanna och häll över i grytan tillsammans med köttet. Krossa vitlöksklyftorna och ta bort skalet. Stick in termometern i steken och lägg.
Lägg Över Köttet I En Gryta.
Dela svampen i mindre bitar och skala och tärna. Fräs skivat lök, vitlök och selleri i en stekgryta med oljan i fem minuter. En riktig höjdare att servera både till.
Låt Lergrytan Ligga I Blöt I 30 Minuter.
Sen steks den i en stekpåse för att bevara alla smaker och safter i köttet. Häll ur vattnet ur lergrytan. Lammstek ||1 lammstek||4 msk olivolja||10 schalottenlökar i halvor||1 hel vitlök delad i klyftor||500g potatis i halvor||1 citron i klyftor||rosmarin||salt och peppar.
Jamies Goda Lammstek Passar Bra Till Påsk.
Skala och hacka gul lök, selleri samt vitlök. Samma sak gäller såser, det passar både med en varm rödvinssås. En lammgryta kan vara allt från ett mustigt långkok till snabb och lätt att laga, och här hittar du recept på lammgrytor för alla måltider.
Varva Kött, Vitlök, Paprika, Citrongräs Och Ingefära I Lergrytan.
Kan med fördel ätas dagen efter då. Lammsteken är en robust styckdetalj och råkar du inte ha en enorm gryta att. Laga lammstek i lergryta, både bekvämt och ger ett saftigt kött.